Arroz con Coco

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Disfruta de un delicioso arroz con coco, suave, ligeramente dulce y con un aroma tropical irresistible. Perfecto como acompañante o incluso como un platillo diferente para consentirte.

Ingredientes:

• 1 taza de agua

• 1 taza de leche de coco

• 1 cucharada de aceite de coco

• 1 cucharada de azúcar blanca

• 1 taza de Arroz Grano Mediano

• 1/3 taza de coco rallado

Procedimiento:

1. En una olla, agrega 1 taza de agua, 1 taza de leche de coco, 1 cucharada de aceite de coco y 1 cucharada de azúcar blanca.

2. Lleva la mezcla a ebullición y deja hervir durante 5 minutos para integrar bien los sabores.

3. Añade 1 taza de Arroz Grano Mediano y mezcla ligeramente.

4. Incorpora 1/3 taza de coco rallado y vuelve a mezclar.

5. Reduce el fuego a bajo, tapa la olla y cocina durante 15 a 17 minutos, o hasta que el arroz esté suave y haya absorbido el líquido.

6. Apaga el fuego, deja reposar unos minutos y sirve.